漁港から届く旬の魚が美味しい、柏・魚処つがる。
新鮮で美味しい魚は、おいしいお酒とともにいただきたいもの…。
入手困難な銘酒がいただけるのも、つがるの魅力です！
なかなかお目にかかれない焼酎＆日本酒を、ちょっとだけ紹介します。
暖手（ダンテ）
契約農家で栽培された黄金千貫と若干の紫芋を原料に、
霧島水系の良質な水を使って造られた杉樽貯蔵の本格芋焼酎。
爽快な味と香りで人気です。入手が難しいレアな銘柄で、毎月６本の限定入荷です。
くどき上手「亀仙人」純米大吟醸
幻と呼ばれる酒米「亀の尾」を使用した純米大吟醸酒。
タンク１本だけの仕込みで造られる限定醸造酒で、全国でも十数店舗しか取り扱いがない超限定品。
口に含むとフルーティな吟醸香と軽快な含み味、スッキリした後味が印象的なお酒です。
楯野川本流辛口純米吟醸
｢楯野川｣は流通･数量ともに限定で全国数十店の特約酒販店のみで販売されるレアな銘柄。
写真の「楯野川本流辛口純米吟醸」は、契約栽培による地元産「出羽燦々」を使用し、
日本酒度＋８まで完全発酵させた辛口の純米吟醸。本当の酒通好みの辛口酒ということで、
"本流辛口"と命名されました。
幻の銘酒と新鮮な魚で楽しい時間を。
興味のある方は、ぜひ、つがるで味わってみてくださいね。
つがるで飲めるお酒の情報はお店ホームページでチェック。
お店の様子はつがるワンミニシアターでチェック。
