旬の素材を活かした「季節の味」をいただける、江東区砂町・山び古。
これからやってくる夏本番でも、さっぱりいただける「たこサラダ」をご紹介します。
この「たこサラダ」、女性を中心に山び古の人気メニューです。
新鮮なたこの歯ごたえと、レタスのシャキシャキ感の相性はバッチリ、
さっぱりとした後味で、食もお酒も進みます！
カルパッチョ的な感覚で、前菜としていただくのもよし、
冷えたビールと一緒に、おつまみ的にいただくのもGOODです。
「たこサラダ」だけに、味の決め手は「たこ」の新鮮さ。
刺身でお出しする新鮮なたこをふんだんに使っているので、
家庭で同じ味を再現したくても、なかなか難しいようです。
山び古ならではの味、「たこサラダ」。
ぜひ一度、お試しあれ！
■山び古「夏の鍋」の定番！黒豚しゃぶしゃぶ＆夏の暑気払いメニュー情報はこちらから。
お店紹介ムービーは山び古ワンミニシアターから。
メニューなど詳細は山び古ホームページから。
