とれたての旬の魚がいただける、千葉県柏市の魚処つがる。
千葉県外房・太東港の漁師『勘栄丸』さんからとれたてピチピチの旬の味覚が入荷です！
▼勘栄丸さんから届いた旬の味覚！きんとき鯛・かわはぎ・ほうぼう・かさご。
鮮度抜群なので、お刺身で食べて美味しいのはもちろん、
かさごは煮付けやから揚げなどで、ほうぼうは煮物や鍋でも美味しくいただけるとか。
また、かわはぎはその身もさることながら、肝が絶品！
肝が大きくなる11月から2月が旬といわれています。
普通の魚屋さんではなかなか手に入らない、
漁港直送の旬の味覚を、魚を知り尽くした大将の調理でご堪能ください。
※魚の入荷状況は、お店のご確認ください。
■美味しい魚は美味しいお酒で。つがるのお酒情報もチェック！
お店のメニューや情報は魚処つがるホームページから。
店内の様子は動画でチェック！つがるワンミニシアターから。
