今週15日は、待ちに待ったボジョレーヌーボー解禁日ですね。
飯田橋のビストロフレンチ「メリメロ」でも、もちろん入荷します！！
入荷と言えば、ジビエを入荷しました。
北海道根室のエゾ鹿、フランス産の山うずらです。
※ジビエ・・・野原や森林などに自然な状態で生息し、狩猟などでとって
食用とする動物をいい、野鳥類と哺乳類に分けられます。
鳥獣たちが寒い冬を迎える準備のために体内に栄養を蓄えるため、
ジビエは秋からおいしいといわれています。
また、三陸産の岩ガキや北陸の白子も入荷しております。
メリメロの秋の味覚を、ボジョレーヌーボーでご堪能くださいね！
メリメロの動画情報はメリメロワンミニシアターで
