JR柏駅東口から徒歩約7分の「魚処つがる」からお魚の入荷情報です！
大東港よりお魚が届きました。
寒平目
ヒラメは冬が旬！
寒くなると、身もしまり、脂ものって特に美味しくなります。
是非ご賞味下さい。
平目刺身・・・・・・1,260円
こちらはマトウダイ
背びれが非常に長く、体の側面には黒っぽい斑点があるのが特徴なお魚。
産卵前の冬が旬で、淡白な白身の高級魚です。
刺身はもちろん、焼き物、煮つけなども美味しいです。
調理方法など、詳しくは店長までおたずね下さい。
レアなお酒と一緒にいかがですか？ 詳細は魚処つがるホームページをご覧くださいね！
お店の様子は動画でチェック。魚処つがるワンミニシアターからどうぞ！
